Ce matin Philippe Cardin était avec Antoine Naillon et Marie Odile Novelli dans la plaine de la Taillat avec le GAEC des Melilots (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun), qui a commencé ses activités de maraichage bio au printemps dernier sur la ferme métropolitaine de la Taillat.

2 femmes et 2 hommes (dont un apiculteur), avec des pratiques respectueuses de la biodiversité.

Ils imaginent et construisent eux mêmes leurs machines et outils en fonction de leurs besoins, en parfaite collaboration avec le GAEC d’entre Deux Chênes voisin. Ils ont fait une étude détaillée du sol pour gérer au mieux l’arrosage et le drainage de l’eau.

Ce matin ils nous ont partagé leurs valeurs et leurs objectifs : travailler dans le respect de la nature et associer le consommateur aux décisions importantes (usage de produits même autorisés par l’agriculture biologique, réduction de l’usage des plastiques).

Nous leur souhaitons une belle réussite dans ce projet !